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問:野生藍莓中也含有花青素,我多吃野生藍莓是不是就可以?

 二維碼 1000


不建議這么做,主要有以下幾個原因:

1、藍莓果實內花青素含量極少,提取后花青素含量很高;

2、大量食用藍莓,其中的果酸、果糖會增加吸收負擔,得不償失;

3、胃腸的分解能力還是比不上專業的提取設備,會在吸收過程浪費;

4、野生藍莓口感酸澀,不宜大量食用,而其粗加工產品花青素已流失;

舉例說明,當口渴的時候,有水、蘋果和西瓜的選擇,我們都會選擇水,因為它能直接解渴,所以還是直接食用藍莓花青素性價比最高。


不將就  才造就  天生驕傲
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